Oltre al corso intermediate che dà ufficialmente inizio alla stagione 2018 dei corsi, la FIPPC Academy sta attivando un nuovo ciclo di corsi monografici, destinati ai professionisti della ristorazione anche non iscritti alla Federazione Italiana Professional Personal Chef. I corsi avranno luogo dal 29 gennaio al 1 febbraio, e ognuno di essi tratterà uno dei seguenti argomenti:

  • Corsi di Pasticceria da Ristorazione
  • Corso di Cucina Creativa
  • Corso di Cucina Creativa Vegetariana e Vegana
  • Corso di Cottura Sottovuoto e a Bassa Temperatura

La sede dei corsi in questa occasione sarà nella provincia di Lecce. I soci della FIPPC possono acquistare la partecipazione ai corsi monografici con un costo scontato dedicato. Per maggiori informazioni potete trovare la descrizione completa dei corsi nella pagina dedicata al programma didattico dell’Academy. Per ogni ulteriore richiesta o prenotazione, contattate la Segreteria della FIPPC all’indirizzo segreteriafippc@gmail.com

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